北方种植小麦的家庭的主食离不开馒头，那么开花馒头怎么做，一起来看看吧。
食材
1
紫薯 150g
2
面粉 450g
3
酵母粉 5g
4
白糖 15g
5
奶粉 15g
方法/步骤
1
蒸熟的紫薯中加入糖、奶粉、酵母水溶液拌成稀泥状。
2
加入少量面粉揉成面团发酵。
3
将面粉加水揉成面团发酵。
4
将面团切成剂子按扁。
5
将紫薯面团包在其中。
6
用刀划上十字。
7
上锅蒸熟即可。
8
成品如下。
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