小时候，奶奶经常将中午剩下饭到晚上的时候加点菜和肉稍微加工下，就可以吃.这相对当时来说已经是很美味的饭了.不过现在人基本很少吃这种饭，而且现在吃也吃不到以前那种味道了. 剩饭经过这么加工，就不再是剩饭了，而是美味的粥了。
食材
1
五花肉 100g
2
油菜 100g
3
油 适量
4
盐 适量
5
耗油 适量
6
鸡精 适量
7
红菇 适量
8
虾仁 适量
9
蛏干 适量
10
高汤 适量
11
豌豆 适量
方法/步骤
1
虾仁、小油菜、五花肉、豌豆、剩饭。
2
锅里加油煸炒五花肉。
3
再加入虾仁一起翻炒
4
再把青菜杆和豌豆加进去一起翻炒。
5
接着倒入剩饭加少许的棒骨汤一起煮开。
6
煮开后再加青菜叶搅拌。
7
最后的成品。
注意事项
1、加少许的干货可使粥的味道变得鲜美些。 2、如果没有高汤可以用清水代替。 3、菜叶不能放进去炒，要等最后放。 4、菜可以随意搭配
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