香菇肉质肥厚细嫩，味道鲜美，香气独特，营养丰富，是一种食药同源的食物，具有很高的营养、药用和保健价值
方法/步骤
1
香菇洗净，切厚片，挤干水分。拌入面糊。面糊里是鸡蛋，盐，五香粉，面粉。不要太稠，也不要太稀。香菇能沾满面糊就行。
2
一定要炸两遍。第一次六成热的油温。复炸可以再热点。
3
炸好的，已经可以直接吃了，也有味道。
4
喜欢重口味的，可以再加入三粉（孜然，花椒，辣椒）。
5
茶水可以解腻呦！
6
越来越喜欢自己做图啦！
7
做好了开始养生之旅吧
注意事项
香菇是发物，脾胃寒湿气滞者慎食 也不宜与鹌鹑肉同食，否则可能会使人体产生血管痉挛
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