美味易做的紫甘薯银耳汤
食材
1
泡发银耳一朵 适量
2
紫薯一个 适量
3
清水450毫升 适量
4
冰糖适量 适量
方法/步骤
1
银耳提前一天晚上冻僵了。
2
泡发好银耳用厨房专用剪刀剪去黄根！放入搅拌机，加入450毫升水，制成银耳泥！
3
甘薯洗净去皮，切成块。
4
把银耳泥倒进锅里。
5
加入紫薯和糖。
6
用勺子慢慢搅拌，用小火慢慢煮。（画圈搅拌，否则会粘在锅上）紫薯煮好后，就可以开锅了。整个过程大约需要15分钟。紫色的土豆又厚又甜。
7
平时，银耳是在头发浸湿后直接炖的，但孩子们根本咬不动银耳，最后想出了这个快捷方便的银耳紫薯甜点！大家都喜欢！
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