麻辣香锅源于土家风味，是当地老百姓的家常做法，以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点，很多朋友不知道如何做麻辣香锅，下面让我们一起来学习一下吧。
方法/步骤
1
材料：酱油15毫升、花生油20毫升、孜然25克、火锅底料15克、盐10克、花生10克、莲藕30克。
2
火腿15克、虾15克、洋葱15克、芹菜10克、香菜10克、蒜5克、豆腐干20克、鱼豆腐20克。
3
豆腐干切成条，鱼豆腐、火腿切片，莲藕去皮洗净切片，洋葱切碎，芹菜洗净切段。
4
锅中倒油，放火锅底料、蒜、藕片下锅炒香，放入鱼豆腐、豆腐干、火腿、洋葱、虾、芹菜段下锅。
5
加入孜然、盐、花生，出锅前加香菜即可。
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总结如下。
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