“一直很喜欢菠萝入菜的味道。菠萝开始大量上市,又很便宜啦~ 菠萝加上多彩的辅料,做成这样一道特色的风情炒饭;还用菠萝碗盛饭,与平时用的碗盛饭,吃起来味道大不同哦;菠萝的香与甜从始至终都会伴随着喷香的米饭,缭绕在口中经久不散~”
食材
1
米饭 300克
2
菠萝 1个
3
鸡蛋 3个
4
豌豆 28克
5
火腿 39克
6
红椒 19克
7
虾 200克
8
腰果 20克
9
葡萄干 20克
10
酱油 9克
11
食盐 8克
12
油 8克
方法/步骤
1
米饭与菠萝。
2
菠萝在三分之二处切开,挖出果肉,做成菠萝碗; 取适量果肉切小丁。
3
热油锅,打入鸡蛋炒碎盛出。
4
锅中再加点油,倒入火腿丁、虾仁炒一会儿后加豌豆、红椒炒匀。
5
倒入米饭,搅炒到完全散开。
6
加盐、酱油调味,再加入菠萝丁炒均匀就可以了。
注意事项
食材洗净。
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