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家常菠萝炒饭的做法

“一直很喜欢菠萝入菜的味道。菠萝开始大量上市,又很便宜啦~ 菠萝加上多彩的辅料,做成这样一道特色的风情炒饭;还用菠萝碗盛饭,与平时用的碗盛饭,吃起来味道大不同哦;菠萝的香与甜从始至终都会伴随着喷香的米饭,缭绕在口中经久不散~”
食材
1

米饭 300克

2

菠萝 1个

3

鸡蛋 3个

4

豌豆 28克

5

火腿 39克

6

红椒 19克

7

虾 200克

8

腰果 20克

9

葡萄干 20克

10

酱油 9克

11

食盐 8克

12

油 8克

方法/步骤
1

米饭与菠萝。

2

菠萝在三分之二处切开,挖出果肉,做成菠萝碗; 取适量果肉切小丁。

3

热油锅,打入鸡蛋炒碎盛出。

4

锅中再加点油,倒入火腿丁、虾仁炒一会儿后加豌豆、红椒炒匀。

5

倒入米饭,搅炒到完全散开。

6

加盐、酱油调味,再加入菠萝丁炒均匀就可以了。

注意事项

食材洗净。

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