吃东瓜好处很多利尿消肿、减肥、清热解暑、降血糖、降血压、护肾……
食材
1
东瓜 适量
2
瘦肉 适量
3
油 适量
4
盐 适量
5
生抽 适量
6
老抽 适量
7
料酒 适量
8
五香粉 适量
9
葱花 适量
10
香菜 适量
方法/步骤
1
瘦肉一块，洗净切成薄片儿备用。
2
锅里倒油烧热，放入肉片翻炒，直至断生放入生抽、老抽、料酒、辣椒碎儿、五香粉翻炒均匀，加水闷煮，大火煮开，小火慢炖个15分钟左右。
4
洗净的东瓜切块，锅里倒入少量的油，下东瓜翻炒兑上水盖上锅盖闷五分钟加上红烧肉片继续闷，直到汤汁收的差不多即可。
5
当当出锅了。
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