土豆泥的烹饪方法有很多，用料不同，差别很大。下面即将展示的这种，由于配料有火腿、青豆、玉米等，从视觉感官上来说不会单调，味道也不错。
食材
1
土豆 2个
2
牛奶 150ml
3
火腿 1根
4
青豆 散装小袋*4
5
甜玉米粒 400克
6
黑胡椒 适量
7
沙拉 3勺
8
食盐 适量
方法/步骤
1
首先，准备好原料如图：土豆切块，火腿切丁（这里还请各位看官忽略不忍直视的刀工(⊙﹏⊙)b）
2
土豆切块，蒸到能用筷子一下戳到底为止，差不多20多分钟。
3
蒸好后，加奶用小火再煮，隔段时间搅拌一下，渐渐捣成泥状，要看着锅，不小心的话会沾锅（也可以直接加奶，用电动搅拌器搅拌）。
4
玉米和青豆分别加水（水没过玉米和青豆就好），用微波炉打2~3分钟，然后把水滤掉。
5
把处理好的玉米青豆，以及火腿加到土豆泥里，搅拌均匀。
6
最后根据自己的口味，再加入沙拉、黑胡椒和食盐调味。
7
成品可摆上香菜点缀：
注意事项
加牛奶煮是一定要看着锅，不时翻转搅拌，以防粘锅，经验之谈，曾经悲剧过。
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