土豆，这种每年过冬都要吃的东西，原料好找，技法简单不过。但怎么做都有看点，怎么做都有噱头。面对着一盘土豆你不得不感慨，原来一粒小小的土豆能给我们这么多的快乐。
工具/原料
1
土豆300g
2
浓缩鸡汁20ml
3
黄油20g
4
牛奶80ml
5
广味香肠30g
6
胡椒粉1/2g
7
盐1g
步骤/方法
1
土豆带皮用水煮40分钟，熟透后剥去外皮，切成大块放入保鲜袋中，用擀面杖擀成土豆泥。
2
趁热在土豆泥中调入黄油和牛奶搅拌均匀。
3
将浓缩鸡汁中调入少许水、盐和胡椒粉混合均匀再淋在土豆泥上。
4
最后将广味香肠切成小丁撒在上面即可。
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