烤箱烤鸡全腿
食材
1
鸡全腿 2个
2
土耳其风味烤翅料 1包
3
料酒 适量
4
生抽 适量
方法/步骤
1
鸡全腿提前解冻,搓洗一下,肉的这面,用刀横竖划几刀,有皮的那面用牙签或叉子戳一些洞,然后在水里浸泡半小时,泡去一些血水。
2
泡好的鸡腿稍微晾下水,加入2汤匙料酒,1汤匙生抽,按配方说明倒入烤料,戴上手套抓揉,让调料和鸡腿充分揉匀。
3
用一个保鲜袋装鸡腿,调料汁也一起倒入,然后绑好放冰箱冷藏过夜,中间要翻动几次,这样才能腌制充分。
4
烤盘铺上锡纸,放上烤架,将鸡腿放上,上下火200度35-40分钟,
5
当有皮的那面烤的微焦了,就翻面,将肉的那面翻过来烤下,烤15分钟左右。
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