作为一个南方人 我也算是个小奇葩 因为超爱面食 从来不吃米饭的我却对面店情有独钟 大爱中国的卷饼 也爱着国外的 其实都是大同小异 包的食材不同而已啦☺️
食材
1
面粉 200克
2
酵母 3克
3
糖 2克
4
盐 2克
5
温水 130克
6
橄榄油 8克
方法/步骤
1
把所有的材料倒进盆里
2
先用筷子搅成面絮
3
然后随便揉一揉成团 静至20分钟
4
20分钟后回来揉一揉松弛好的面团 ，把面团分成50克一个的小面团 再静至20分钟
5
20分钟之后面团会面的更柔软松弛
6
把面团擀成薄饼 锅里不用放油 直接烙
7
等到面饼两面都黄了就好啦~包上自己喜欢的食材开动吧
注意事项
1
水量可以通过不同的面粉加减一点点 可以慢慢倒 不过这个比例是不会有太大出入的。
2
烙饼的时候用电饼铛或者平底锅都可以 反正小火慢慢来 不用着急。