夏季到了,总是胃口很差,那怎么办呢,不如自己动手做点凉拌的食材,来消化一下夏季的油腻吧
食材
1
凉皮 2片
2
青瓜 半根
3
豆芽 适量
4
香菜 适量
5
面筋 适量
6
盐巴,生抽,老抽 适量
7
花生酱 麻油 适量
方法/步骤
1
去市场上买新鲜当工制作的凉皮,一般面摊上是有卖的,一张二左右
2
用菜刀切成薄条备用
4
买凉皮里,老板也有卖面筋可以顺带买一二个回来
5
豆芽用清水泡发后,锅里水烧开入锅煮沸捞起备用
6
将切好的凉皮,面筋,青菜,等 一起放入盆里
7
加入生抽,老抽,盐巴,麻油,香油,茶生酱等一起凉拌。依个人口味而定,可以的话也可以放些白芝麻,超级不错哦
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