用简单的调味料做你最喜欢的凉菜!
食材
1
豆腐皮 2张
2
胡萝卜 1/2根
3
云耳 一抓
4
香菜 2根
5
陈醋 2勺
6
酱油 2勺
7
盐 2克
8
糖 7克
9
麻油 1勺
10
蒜 2瓣
方法/步骤
1
云耳提前半小时浸泡,红萝卜切丝,豆腐皮切丝,蒜去皮
2
水烧开后放云耳,红萝卜,煮一分钟后放豆腐皮
3
搅拌均匀
4
水烧开,煮1-2分钟
5
捞出,沥干水份后,放蒜蓉,盐,糖,生抽,陈醋,香油
6
搅拌均匀
7
放点香菜,再次搅拌均匀!红,白,黑,绿,色彩丰富,食欲大增!没有下鸡精,一滴香等添加剂,只为追求食物的原本味道!