超级简单，零失败的电饭煲焗叉烧
食材
1
五花肉 300g
2
姜 20g
3
葱 20g
4
蒜 20g
5
油 30g
6
蚝油 20g
7
叉烧酱 20g
8
料酒 20g
方法/步骤
1
先把五花肉洗干净，用纸巾把水擦干，然后用叉子把肉叉松，肉的两面都要叉，叉均匀后用盆盛好备用
2
把切好的葱段，拍好的蒜头，切碎的姜块，蚝油，油，料酒投入五花肉里
3
然后使劲把所有的配料和肉一起抓拌均匀。腌2-3个小时，最好放冰箱里，2-3小时后，用叉烧酱把整块肉涂均匀，再腌一个小时
4
然后把腌好的肉放到智能电饭锅里，盖好，按下煮饭键，大概40分钟左右提示煮好了，就揭开饭锅盖，把肉上的蒜和姜夹起来
5
然后把肉反一下。盖好锅盖，继续按煮饭键
6
电饭锅提示说煮好了，这道菜就完成了，
注意事项
买肉的时候要店家把整块猪皮切下来，整道菜不用盐，不用酱油，不用加水，一滴水都不用加