青菜鸡蛋面是一道美食,主要食材是青菜、鸡蛋。下面小编教你做青菜鸡蛋面!
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
洗好青菜,切好葱姜蒜,干辣椒可要可不要,本人偏爱辣味。
2
看面芯判断熟否,最好的办法就是试吃。
3
把面放进要吃的碗,右碗判断需要放多少面条,以免浪费,左碗是判断用多少水,多了的放冰箱之后拿来炒面或者继续煮用方便。
4
热锅放油把油烧一会,关最小的火把葱姜蒜爆香,炒至金黄。辣椒可要可不要,看自己口味。
5
加呈好的水,放入青菜,在加适量盐和生抽,大火烧开。
6
汤煮好后,放煮好的面条,大火煮一会就行了,出锅前,尝好味道选择是否加盐,装盘即可!
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