能让自己快乐的事唯有爱和美食不可辜负，香浓的奶黄馅能带来丰富的满足感，自给自足不是什么坏事，特殊期间相互鼓励，我们可以！
食材
1
鸡蛋 50克
2
白糖 20克
3
牛奶 150克
4
低筋粉 60克
5
黄油 20克
6
酵母粉 20克
7
水 60克
8
植物油 20克
方法/步骤
1
温水加入事先准备好的白糖15克再加入酵母粉，静置5分钟后倒入面粉中搅拌成絮状，揉成光滑的面团，盖上湿布放置温暖的地方发酵60～90分钟
2
利用发酵面团的时间来制作奶黄馅料，干净的锅内加入三颗鸡蛋
3
将晾凉好的奶黄馅取出适量揉成小团（量根据喜好来选择多少）放置备用
4
倒入准备好的白砂糖
5
再加入准备好的过筛面粉和奶粉
6
反过来整形（整面团高一点二次发酵完成后上火整不宜塌陷不好看）
7
将包好的奶黄包盖上保鲜膜静置15-20分钟进行二次发酵，发酵好的奶黄包放置蒸锅中大火烧开水后转中小火蒸15-20分钟（根据奶黄包大小来定时间，大的就时间长点，小的就时间短一点），关火不要揭盖，再嫩5-10分钟后揭盖拿出，不然刚蒸好的奶黄包就马上拿出会遇冷回缩，面皮表面像被烫熟一样不好看影响口感。 蒸好的奶黄包一定要趁热吃才好吃
注意事项
1
小心烫手
2
控制温度
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