牛奶面面包配方
食材
1
面包粉 500g
2
糖 100
3
盐 5
4
酵母 6
5
奶粉 10
6
改良剂 2
7
鸡蛋 1个
8
牛奶 200g
9
黄油 50g
方法/步骤
1
将主料拌匀加入辅料（除黄油外）
2
揉至能拉膜加入黄油拌匀
3
按量分割滚圆整形醒发1.5倍大时刷蛋黄入炉烘烤
4
烘烤温度170°
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面包粉 500g
糖 100
盐 5
酵母 6
奶粉 10
改良剂 2
鸡蛋 1个
牛奶 200g
黄油 50g
将主料拌匀加入辅料（除黄油外）
揉至能拉膜加入黄油拌匀
按量分割滚圆整形醒发1.5倍大时刷蛋黄入炉烘烤
烘烤温度170°