西蓝花清脆爽口，很多人都喜欢吃，那么炒西兰花怎么做，一起来看看吧。
食材
1
西蓝花 半棵
2
葱 适量
3
姜 适量
4
食用油 适量
5
耗油 适量
方法/步骤
1
西蓝花洗净后掰成小块，焯水。
2
过凉水后沥干水分备用。
3
热油将葱姜末爆香。
4
放入西蓝花翻炒均匀。
5
加入少量水和耗油，炒熟即可。
6
成品如下。
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