到一个地方游玩，如果没能品尽当地特色美食，那等于没去一样。天下美食，各具特色，大家都知道在意大利最有名的美食就是意大利面了，可是不能到意大利去品尝意粉也不用遗憾，在家就能自制黑椒牛柳意大利面，下面我就教大家具体怎样来制作吧！
工具/原料
牛肉、蘑菇、青椒、红椒、玉米粒、一个土豆、半个洋葱、一个西红柿、黄油、盐、欧芹(选用)、紫苏(选用)、黑胡椒粒、生抽、意大利面条。
一、准备
1
牛肉切长条，青椒红椒洗净切小块，蘑菇切片。
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土豆洗净去皮切块，洋葱切小块，番茄不用去皮，直接洗净切块。牛肉放适量黑胡椒粉腌制。
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腌制好的牛肉,等到下锅之前放少许食用油拌一下。
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黑胡椒磨粉，麻烦的话直接用现买的黑胡椒粉也可。
二、煮意大利面
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锅中放适量清水，加少许食用油跟盐，煮开水，将意大利面放入煮，到自己喜欢的熟烂程度，可以用嘴巴尝尝
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捞出，沥水，稍稍滴几滴油拌一下。
三、做黑椒汁
1
土豆洋葱番茄入料理机，加少许清水。打成浆。
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浆汁入小锅子，加热煮沸。
3
浆汁入小锅子，加热煮沸。
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加少许盐、加少许生抽增色。
5
中火不停搅拌，之后转小火稍稍煮一下，到自己喜欢的稠感即可，这样黑椒汁就做好啦。
四、做黑椒牛柳
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锅中放适量油，小火炒蘑菇片，将蘑菇的水分炒出来。
2
放红椒青椒玉米粒，稍稍拌炒几下就可以出锅。
3
锅子洗净，再往锅中放小块黄油，融化。
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牛肉入锅大火拌炒。
5
牛肉变色之前将炒好的蔬菜入锅。
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立马放适量做好的黑椒汁。
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加少许紫苏欧芹，稍稍拌炒入味即可。
五、完成
最后把做好的黑椒牛柳盖在意大利面上就大功告成啦! END
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