食材
1
澄粉 100克
2
面粉 8克
3
水 260克
4
生粉 5克
方法/步骤
1
准备材料
2
放一滴盐
3
把水倒入面粉中拌匀后过筛
4
取一个10英寸的铜板，刷上油，倒入半勺面糊，在锅中加水蒸约1.5分钟，如果有气泡，就把锅放在冷冻水中，冷却后撕下即可
5
晶莹剔透
6
凉皮切条，海带丝，蒜两瓣，拌汁（醋两勺，酱油两勺，盐一丢丢，砂糖半勺，麻油勺，胡椒粉一丢丢，老干妈半勺，以汤匙为准）
7
把水搅匀
8
好了??是我想象中的样子了
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