家常炒鸡蛋酱
食材
1
鸡蛋 4个
2
甜面酱 适量
3
白砂糖 少许
4
盐 少许
5
南德 少许
6
大葱 少许
方法/步骤
2
炒锅预热加入多一些的油，油温升起后倒入鸡蛋液，待底部鸡蛋液凝固后翻面，全部成块后翻炒成小块。接着加入适量的甜面酱，翻炒均匀。翻炒的时候可以稍微加入一点清水，以免糊锅。翻炒一会后加入少许的盐、南德、白砂糖翻炒均匀。
3
翻炒几下后加入葱段，翻炒均匀就可以盛出装盘了。孩子说很好吃！
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