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味道不压于八宝饭的红豆饭团

原料

原料:糯米200克、水200克、红豆少许。

调料:白糖少许,猪油少许

步骤
1

先将糯米清洗干净后,用水泡软三个小时左右。

2

红豆也泡水一天备用。

3

将容器涂上猪油,

4

然后把糯米放进去,根据糯米的吸水性,可以适量加一点水。盖上盖,放在蒸笼上蒸20分钟。

5

然后趁热加入猪油和白糖

6

搅拌均匀

7

泡好的红豆煮熟。取一部份留做表面装饰,另一部份加上白糖煮成红豆沙。

8

然后将糯米取一小团,包入豆沙馅,再在糯米表面装饰红豆即可。

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