一道有爽口的营养蔬菜,意外的美味。
食材
西兰花 1棵
方法/步骤
1
西兰花切成小朵,放在洗菜盆里浸泡
2
同时做开水,放入少许盐
3
水沸腾之后放入可爱的西兰花
4
最多不要超过两分钟,断生即可,捞出沥水
5
坐锅,凉油时就投入蒜末,小火煸到一半金黄时就可以倒入蚝油
6
快速翻炒均匀,马上倒入沥好水的西兰花,整个过程一个字 快
7
如果沥水不是很彻底,锅里的汤汁比较多可以适当淋个芡汁,喜欢吃香油的盆友出锅前淋入一点香油很提味
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