大家好啊，我是白仔，西兰花是减肥人士的最爱，但是大部分都是用清水煮煮就可开吃了，吃多也会有点厌倦，所以今天我就做了标题上的菜。
食材
1
西兰花 1个
2
蒜头 6粒
方法/步骤
1
把西兰花洗净，锅放水煮开，把西兰花放在里面煮5分钟，捞出过冷水一下，煮过西兰花的水不要倒，用碗装好，备用
2
把蒜头剁成蒜蓉，备用
3
锅放油烧热，放西兰花翻炒一会，再放蒜蓉一起翻炒到差不多，把煮西兰花的水倒一点再煮一下，最后放点盐和蚝油再翻炒一会，就可以了
注意事项
水煮西兰花不要煮太久，西兰花煮太久会发黄
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