西兰花不但营养价值非常的高，而且还有防癌抗癌的一些功效，里面还有的一些膳食纤维也非常多
方法/步骤
1
准备好西兰花蒜辣椒
2
用热水煮一下
3
煮好的西兰花捞起来
4
锅里倒入油把葱和辣椒炒一下
5
再放入蚝油一起炒
6
把煮好的西兰花放入锅里翻炒
7
大概炒2分钟入味就可以出锅了
注意事项
锅内加水，不要全烧开，煮到80度左右就可以，再放西兰花，大火水烧开煮2分钟捞出过冷水，再倒入油里炒，这样可以保持西兰花的碧绿
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