食疗减肥一族最爱：白萝卜饭

电影『阿信』,是80年代引起热潮的国民性连续剧所翻拍的电影版，不仅是日本国内，在海外也是备受瞩目。剧中，过着粮食不足的极贫生活的阿信，最常吃的就是“白萝卜饭”。「好想试试吃到肚子撑的感觉」阿信这句台词也令人印象深刻。所谓的白萝卜饭就是将白萝卜加入米饭里，在贫穷的时代，将蔬菜等加入米饭中，才能增加其分量。『阿信』的白萝卜饭与现今热量爆点的食物正好相反，白萝卜可以说是减肥食材。近年来,用生白萝卜进行食疗减肥已成为风潮。白萝卜含有丰富的食物纤维与维他命A、C，是能够清理肠道促进排毒的食疗减肥蔬菜！叶子的部分有着相当于绿黄蔬菜的丰富营养，还有能防止老化的抗氧化物质β-胡萝卜素及钙质与铁质等矿物质。白萝卜饭具有整肠健胃、消除便祕以及虚冷症的作用，对感冒也是很有效果的。还能排出不必要的东西，防止粉刺的产生，所以肌肤也可以变得更美丽。加热后口感甘甜可以促进食欲，所以白萝卜饭也是适合想要减少摄取碳水化合物的人的食物。减肥食疗：白萝卜饭材料：白米1杯、水180cc、白萝卜100g、昆布1片、盐一小撮作法：1.将白萝卜切成长宽约1公分的丁状2.在沙锅里放入米、水、白萝卜、昆布、盐炊煮食疗小贴士：没有沙锅的时候用电锅也是OK的。白米用水洗净后稍微浸泡约10分钟的话，就会变得更美味。这个白萝卜饭外观看起来跟普通的白米没什么两样，是可以消除空腹感达到减肥效果的食物。想要借助食疗减肥的大家，好好地将白萝卜饭活用于体重管理上吧！