小的时候,非常不喜欢吃炒萝卜丝,随着年龄的增长,现在心性真的发生了变化,自己做了,很不错,很好吃。
食材
1
萝卜 半个
2
油 一勺
3
虾皮 10g
4
辣椒面 一勺
5
盐 3g
6
花椒面 1g
7
味精 1g
8
酱油 半勺
9
葱 一段
方法/步骤
1
准备半个萝卜,去掉皮,这样口感会好些。另外用一段葱白做葱花
2
把萝卜切成细丝,不过切的稍微有点粗。劲量切细点更好
3
把葱段切成葱花
4
准备一点虾皮。据说这种搭配非常营养。
5
炒锅里放入一勺油,
6
油热后,放入一把虾皮
7
虾皮变得微微脆时,放入葱花,炒出香味
8
接着下入萝卜丝
9
萝卜丝变软后,放入盐,酱油,花椒面
11
撒入一勺辣椒面
12
炒匀后,撒味精就可以了
13
装盘出锅。
上一篇:素炒胡萝卜的做法
下一篇:怎么容易炒熟萝卜丝?