白菜粉条的做法很多,今天我来和大家分享一个我感觉味道还不错的做法.
食材
1
白菜 一颗
2
粉条 一把
3
植物油 适量
4
食盐 3克
5
十三香 适量
6
葱 半颗
7
味达美 适量
方法/步骤
1
选择一颗上好的白菜,去掉外面的一层,切去根部。
2
把白菜一层一层的拨开,然后用刀切成条状的白菜(一定一层一层的拨开后再切,否则作出的不好吃)。
4
锅里放油后加热,再放辅料十三香等,接着加入葱花和盐,用铲子搅一下,再放入味达美少许。然后加入白菜邦翻炒一下,等一分钟后再把白菜心放入翻炒。
5
翻炒3分钟后放入粉条,把粉条埋在锅底 ,加一碗水盖上锅盖煮10分钟即可。
注意事项
1
一定先翻炒一下白菜邦,让其入味后再加入白菜心。这样白菜邦起到葱花的作用。
2
白菜一定先拨开后再切,若不掰开 就切作出的味不好。
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