家里春节买的黄瓜都快张毛了,今天我就张罗着做一个凉拌粉丝吃。下面是制作方法,供大家参考!
食材
1
粉丝 1把
2
黄瓜 1根
3
豆制品 1把
4
食盐 1勺
5
食醋 适量
6
酱油 适量
7
蒜末 适量
8
葱花 适量
方法/步骤
1
黄瓜用机子插成细丝,或者用刀切成丝也行,撒点盐先腌一下。
2
粉丝简短点,放到热水里泡开后冲凉
3
豆制品猫耳朵用水泡开冲洗干净。
4
将今天的三个主要食材放到一起,放上蒜末和葱花!
5
起锅烧油,加点干辣椒爆香浇到食材上。
6
进行调味:加食盐、白糖、食醋、酱油、香油,调匀
7
调匀后装盘就行了,好吃的粉丝就做好啦!
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