用面条喂食宝宝,既简单操作,又可以随机加入不同的蔬菜调味,加强营养,是妈妈们的最好选择。做一道美味多多的蔬菜彩色面条来喂宝宝吧
食材
1
胡萝卜 1个
2
鸡蛋 一个
3
面粉 适量
4
菠菜 少许
5
葱花 少许
6
花生油 少许
方法/步骤
1
将胡萝卜切去头上的须子,刮去外皮上的沙垢,然后洗净,切成小丁,放到搅拌机中,加入少许水,搅拌成胡萝卜汁,用来做和面用的水。
2
取适量面粉,打入生鸡蛋一个,用打好的胡萝卜汁来和面,和好面后,你会发现面是彩色的了。面要和的硬一些为好
3
将面醒透,然后擀成面条
4
将菠菜摘去残叶,洗净,切成寸断。瘦肉尽量切的很碎,葱花切碎
5
锅内烧干,加入少许油,油开,加入葱花爆出香味,将爆锅的油倒在空盆里备用。然后在锅内放适量水,烧开,加入切碎的瘦肉,煮熟
6
然后就是下面条了,加入适量盐,倒入切好的面条,用筷子搅动,使其不至于粘连到一起
7
两个开锅,面就熟了,这时放入切好的菠菜,菠菜熟后,即可倒入盛有油的盆内了,溢一道彩色面条就做好了。
8
此种做法的 大亮点: 1.色彩艳丽,激发食欲。 2.加入菠菜,与黄色的面条交相辉映,色彩艳丽 3.蔬菜和面,增加营养。 4.爆锅油早取出来,防止香味在长时间的烹饪过程挥发。
注意事项
1
面不要和的太软,要硬一些为好
2
水不宜放太少,因为手擀面吸水较多