青椒炒蛋要用辣的那种青椒来炒鸡蛋才好吃，这样可以去掉鸡蛋的腥味，吃起来不会很辣又比较有胃口。
食材
1
辣青椒 2个
2
鸡蛋 3个
3
油 适量
4
鸡粉 1匙
5
盐 1匙
方法/步骤
1
青椒洗净切丁，鸡蛋打散；
2
锅内下油烧热倒入鸡蛋煎至金黄色；
3
倒入青椒翻炒至青椒稍微变软加入盐和鸡粉继续翻炒几下即可；
4
要装盘前把鸡蛋用炒勺切成小块，成品不需要加葱花就很好吃的。
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辣青椒 2个
鸡蛋 3个
油 适量
鸡粉 1匙
盐 1匙
青椒洗净切丁，鸡蛋打散；
锅内下油烧热倒入鸡蛋煎至金黄色；
倒入青椒翻炒至青椒稍微变软加入盐和鸡粉继续翻炒几下即可；
要装盘前把鸡蛋用炒勺切成小块，成品不需要加葱花就很好吃的。