大豆腐经过油煎，两面金黄。再用蒜蓉酱入味，好吃到极点。说它是无敌下饭菜，或者是超级待客菜都不为过。记得，好吃的东西要分享哦
食材
1
大豆腐 2块
2
油 适量
3
洋葱 1个
4
蒜蓉酱 3汤勺
5
青椒 1个
6
蚝油 半汤勺
7
香菜 2棵
方法/步骤
1
大豆腐备好
2
切成麻将块大小
3
撒上一层玉米淀粉
4
青椒和洋葱都切成和豆腐大小相仿的块，香菜切段。酱备好
5
平底锅热油，油稍微多一点，我放了5汤勺。放入豆腐块中火煎
6
煎到豆腐两面金黄
7
挤入约3汤勺蒜蓉酱
8
加半勺蚝油和半碗水烧开，翻动，让豆腐块都裹上酱
9
放入洋葱和青椒块炒匀
10
最后在放香菜段入味出锅
注意事项
玉米淀粉洒在豆腐块上就可以，不用太多，每块沾点就行，防止水分太大，溅油。
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