食用豆渣，豆渣的英文名字为Bean dregs，常吃对三高患者很有帮助；豆腐渣中含有丰富的食物纤维、纤维素、糖等，此外，还含有钙、铁等矿物质，含有对人体有用的营养成分。玉米面Corn flour含有丰富的营养素。经研究发现玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸等，具有美容养颜保健功效。怎么做营养健康的好吃玉米豆花饼？请看详情如下：
食材
1
豆花（豆渣） 适量
2
白糖 适量
3
玉米面粉 适量
4
植物油 适量
方法/步骤
1
准备好新鲜的玉米面粉。
2
豆花（豆渣）、玉米面粉、适量的白糖和在一起，搅拌匀称，即为混合面团备用。如想打个鸡蛋也行，本人在这里今天吃过鸡蛋了，所以没有打入鸡蛋，鸡蛋吃多了也对身体不好。适量为好。
4
揉好的混合面团圆球压扁，放入盘中备用。
5
上电饼铛，电饼铛预热均匀刷上油。放入压好的小饼子，
6
压好的小饼依次摆放满电饼铛，它们之间要留有余地，盖上盖子，煎3分钟左右。
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一定要中途给它们翻个身子，小心焦了会影响口感。
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装盘，营养健康的好吃玉米豆花饼做好了，味道真的很不错。想吃的朋友可试做下一次。