给年夜饭加菜吧~
食材
1
三黄鸡 一只
2
葱 两根
3
盐焗鸡粉 一包
4
姜 铺满锅底的量
5
盐 一勺
6
料酒 涂满鸡身的量
7
油 铺满锅底的量
8
白芝麻 三勺
方法/步骤
1
三黄鸡去头去屁股和内脏洗净,切下鸡脚剪指甲,料酒和姜片擦拭鸡身和鸡腹
2
盐焗鸡粉一包和盐一勺涂抹继身鸡腹,一个葱结和姜片放入鸡腹腌制半小时
3
电饭锅内胆涂满一层油,姜片葱段铺底,放入三黄鸡,鸡身刷油,加盖按下煮饭键煮半小时
4
开盖翻身再煮半小时。筷子能穿透鸡肉即可
5
鸡肉撕成小块,撒白芝麻
6
吃吧~
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