炸平菇有很多小伙伴喜欢吃，但是不知道怎么做，下面为你介绍下具体的做法，希望可以帮助到你。
食材
1
平菇 200g
2
鸡精 10g
3
盐 10g
4
淀粉 20g
5
油 50g
6
鸡蛋 1个
方法/步骤
1
将平菇洗净并撕成条。
2
放入鸡蛋、盐、鸡精、淀粉，搅拌成糊状。
3
锅中倒油，放入平菇，炸至金黄捞出即可。
4
总结如下。
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