平菇炸着吃,一点蘑菇味也没有,多宝不爱吃蘑菇,唯独炸着吃很爱吃,简单又快速
食材
1
平菇 300G
2
鸡蛋 1个
3
面粉 适量
4
五香调味粉 适量
5
生抽 适量
6
盐 适量
7
大豆油 适量
方法/步骤
1
先把平菇择好,然后清洗干净
2
锅中加水烧开
3
把平菇放锅内焯水
4
等水重新沸腾时,把平菇捞出,放冷水里冲凉
5
沥干水分,把平菇撕成条状
6
加入五香调味粉,盐,生抽,调味,适当加点大豆油,腌几分钟
7
把鸡蛋,打入平菇盆中,再加入适量的面粉,搅拌成稠糊状
8
锅中放油,烧至七成热
9
把平菇条一条一条的放入锅中炸
10
等变成金黄色就熟了,捞出享用吧,因为是晚上拍的,光线不是很好,看起来发黑,
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