千层蛋糕其实制作方法也很简单的，只要按步骤来就可以吃到了噢。
食材
1
鸡蛋 ３个
2
牛奶 ４０克
3
低筋面粉 ５０克
4
玉米油 ３５克
5
可可粉 ５克
6
细砂糖 ４５克
方法/步骤
1
蛋黄中加入，玉米油，水再筛入低筋面粉
2
用刮刀混合均匀，不要过度搅拌，混合成均匀细腻
3
蛋白中分3次加入细砂糖，打字如图中的干性发泡。
4
取1/3的，蛋白霜加入蛋黄糊，混合均匀。再讲刚刚混合好的，蛋黄糊，倒入剩余的蛋白霜里，用翻拌的手法混合均匀。
5
将面煳，分成两份，一份加入可可粉，同样采用翻拌的手法，混合均匀，像炒菜那样！
6
成为两种面糊
7
将两种面膜交替放入模具中，烤箱上下火150度烤，40分钟左右
8
烤好的面煳，晾凉倒扣，即可。切开，蛋糕里面看，会有多种颜色哟。
注意事项
倒入两种面糊的时候要交替得到，这样烤出来，切除里面才会有交替的感觉。记住全程混合，蛋黄糊和蛋白霜的时候，一定都要采用翻拌的手法，不要，过度搅拌，这样蛋糕会考不松软。
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