找到美食吃到美食是我们所想的，有时候吃美食不是为了满足自己的胃口，而是犒劳自己的辛苦。对于时常加班工作的我们，不管是出去游玩吃大餐还是深夜小巷子里的美食，这是犒劳我们每天辛苦工作的自己。有时候找美食吃美食是为了小时候儿时的记忆，记忆中奶奶的味道，这样的寻找不只是在满足我们的胃，更多的是在寻找我们内心深处的圣地，所以动起我们的小手吧！
食材
1
奥利奥夹心巧克力 适量
2
黄油 45克
3
奶油奶酪 120克
4
酸奶 100克
5
白糖 30克
6
柠檬汁 10克
7
樱桃 15克
8
吉利丁 5克
方法/步骤
1
奥利奥饼干借助擀面杖和保鲜袋擀碎，黄油用微波炉溶化，和饼干碎混合后放入模具底部。
2
淡奶油加30克白糖，打发到6分发的样子，勉强可以流动的状态，加入100克酸奶混合均匀。
3
吉利丁提前冷水泡软，室温软化好的奶油奶酪加剩余白糖一起隔热水混合，搅打到顺滑无颗粒，加入软化的吉利丁，继续搅匀，冷却后加入柠檬汁，搅匀。
4
拌匀的奶油奶酪糊加入到打发好的淡奶油里，混合均匀，芝士糊就做好了。
5
出做好蛋糕底的模具，倒入一半芝士糊，再随意放入几个罐头樱桃，倒入剩余芝士糊，表面随意撒一些樱桃果酱。
6
用牙签把果酱随意搅拌几下，成任意的纹理即可，然后放入冰箱冷藏。
注意事项
1
樱桃可以换成任意喜欢的水果，自己爱什么口味做做什么口味。
2
脱模时候一定要吹几秒再试试脱模，不要一直吹，避免蛋糕化掉。