在这阴雨潮湿又闷热的季节,特别是南方的回南天期间,喜好用蒜炝锅做菜的厨房里总会多备些蒜。一时吃不完存放成了大问题,装塑料袋里容易腐烂,放冰箱太占地方,随便放极易生芽而且特别快!在此我有个妙招,解决您后顾之忧!
工具/原料
1
大蒜若干
2
鸡蛋托盘一两个,卖鸡蛋的都有
方法/步骤
1
先把大蒜的根部剪掉或剪短,因为其极易吸收空气中的湿气而复活发芽,尽量不要剥掉皮
2
把鸡蛋托盘擦拭干净,或者用水冲洗一下晒干再用
3
把买回的蒜直接平摆放于鸡蛋托盘上,最好是蒜的根部朝下,而且平摆一层即可,如果蒜的根部朝上或者层叠一堆的话,托盘起不到吸附空气中湿气的作用,蒜会照样发芽
5
如果在蒜上面再盖一个托盘,防潮防发芽效果更好,保存时间更久!
注意事项
这是我经验,希望能帮到大家
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