大蒜又称蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜，具有强力杀菌、清肠排毒、抗菌消炎防治疾病的作用，但很多的孩子不爱吃辛辣的大蒜头，本文介绍如何通过简单操作，将大蒜头生成，营养价值同样高的，绿油油的蒜苗。
工具/原料
蒜头
方法/步骤
1
大蒜头若干（最好是瘦小不想吃的或者有损伤的，不浪费）
2
大蒜头掰开，去皮（掰开去皮让其充分吸收水中养分）
3
准备一碟子，将掰开去皮的大蒜头，均匀摆好，相互间留有一定的间隔
4
加入自来水，水不要淹过大蒜头（防腐烂）
5
放入阳光下，让其自然生长，过几天，绿油油的蒜苗蓬勃生长了。
6
绿油油的青蒜苗，让孩子食欲大增