身为一只留学狗只有自己动手啦
食材
1
鸡爪 500克
2
盐 1勺
3
料酒 2勺
4
生抽 1勺
5
姜 5片
6
大蒜 3颗
7
豆鼓 10粒
8
冰糖 5颗
9
老抽 2勺
10
干辣椒 10颗
步骤/方法
2
抓一把卤料,然后加5颗冰糖,切几块姜片和蒜片,另外花椒十颗,豆鼓10多颗,以及干辣椒十颗。材料大概就这些
3
倒入一点油,把准备好的材料倒进锅内,并加入1勺生抽,一勺料酒,两勺老抽,还可加入少许蚝油,盐就半勺就行了。然后加入鸡爪翻炒两分钟, 最后加入一小碗水,淹过鸡爪就行。不用盖锅盖焖20分钟就大功告成
4
最后美味的鸡爪就完成啦
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