泡椒藕带炒卤口条,提前备好食材,只需要5分钟就能出锅的快手荤菜,不论是下饭,还是当下酒菜,都是超级棒的;泡椒藕带,当然就是用泡椒泡出来的藕带了,辣中带酸的口感,单独吃当开胃小零食也是相当的美味,用它来搭配荤菜,可以说是饭遭殃呢,因为每回我要用泡椒藕带来炒菜的时候,米饭都要特意多煮一些呢,不然真不够分的;目前为止,已经用它来炒肉,炒肥肠了,这不前一回卤的口条还有一条,干脆的就拿它俩来炒了,味道一样特别的棒。
食材
1
卤口条 1个
2
泡椒藕带 260克
3
青椒 1个
4
红椒 1个
5
生抽 5克
6
大蒜 8克
7
生抽酱油 10毫升
8
食用油 20毫升
方法/步骤
1
主要原材料准备
2
卤口条切片;青红椒去籽切块,姜和蒜剁成末
3
锅中注入食用油,下姜,蒜末炝锅
4
炝出香味后下卤口条
5
炒至卤口条微微焦黄
6
下青红椒
7
快速翻炒后淋入泡椒藕带的泡椒水20ML
8
淋入生抽酱油
9
下泡椒藕带
10
翻炒均匀
11
最后撒葱段,即可关火出锅
注意事项
1
卤口条是熟的,只需要回锅再炒一炒,所以下锅后不要烹饪太久
2
藕带是可以直接食用的,下锅炒太久,口感就不脆了