今天,精灵给大家带来一道超级开胃的下饭菜,泡椒藕带炒卤口条;提前备好食材,只需要5分钟就能出锅的快手荤菜,不论是下饭,还是当下酒菜,都是超级棒的;泡椒藕带,当然就是用泡椒泡出来的藕带了,辣中带酸的口感,单独吃当开胃小零食也是相当的美味,用它来搭配荤菜,可以说是饭遭殃呢。
食材
1
卤口条 1个
2
泡椒藕带 260g
3
青椒 1个
4
红椒 1个
5
生姜 5g
6
大蒜 8g
7
生抽酱油 10ml
8
食用油 20ml
方法/步骤
1
主要原材料准备。
2
卤口条切片;青红椒去籽切块,姜和蒜剁成末。
3
锅中注入食用油,下姜,蒜末炝锅。
4
炝出香味后下卤口条。
5
炒至卤口条微微焦黄。
6
下青红椒。
7
快速翻炒后淋入泡椒藕带的泡椒水20ML。
8
淋入生抽酱油。
9
下泡椒藕带。
10
翻炒均匀。
11
最后撒葱段,即可关火出锅啦。
注意事项
1
卤口条是熟的,只需要回锅再炒一炒,所以下锅后不要烹饪太久。
2
藕带是可以直接食用的,下锅炒太久,口感就不脆了。
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