香菇西红柿白菜汤是一道很美味的蔬菜汤，主材料就在名字中全部体现：鲜香菇+西红柿+白菜，这道汤品味道十分独特，有香菇的清香、西红柿的酸、白菜的甜，而且多种营养成份，是一道健康美味的蔬菜汤品，很多女孩子会喜欢。
食材
1
鲜香菇 3~5个
2
白菜叶 2~3片
3
西红柿 1个
4
油、盐、酱、醋、料酒 少许
5
蒜头、生姜、小葱 少许
方法/步骤
1
准备主要材料，鲜香菇3~5个，西红柿1个，白菜叶2~3片，蒜头、生姜、小葱少许。
2
处理香菇，将香菇蒂头减去，洗净香菇，香菇柄和内部褶也要清洗干净，然后用菜刀将香菇切块。
3
将大白菜剥出2~3片白菜叶，清洗干净，然后将茎和叶分开，肥厚的茎切成细块。
5
打开电磁炉，放入少许生姜、蒜头，爆香一阵。
6
将白菜茎、西红柿、香菇放入国内炒一阵，大火炒。
7
待这些食材基本变色后加入适量冷开水，稍微炖一阵，后面加入少许盐、酱油、醋、料酒，尝试一下味道，加入少许葱花，合适后出锅，一碗健康美味的素菜汤就好了。
注意事项
虽说这道汤品素材比较多，不过味道确实不错，可以尝试一下