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木瓜西米银耳羹

跟一认识20年整的老朋友聊天,说起这两年转变 一是再不写矫情拧巴范儿文字,专攻谐星路线 二是愈发爱护身体,烟酒统统戒掉,不熬夜,早起床,勤锻炼 三便是口味变得适中,不再好重辣或重麻 朋友坏笑着说:孩只你终于长大鸟,为师倍感欣慰 打闹中,想起过去许多事 叛逆时矫情时极端时,曾把所有对生活最美好的向往都寄托在食物之上,厨房就像避风港或疗养所,做饭烧菜总无比耐心无比虔诚 小小一碟餐食,承担了太多于我来讲重要的意义,每个细节似乎都能引发一段长篇议论文 而现在,想通过食物说的话愈来愈少,对厨房的迷恋变得轻松而单纯——就像最开始做菜时那样,5岁小孩,仅仅是因为热爱而站在灶前,玩锅弄铲,不亦乐乎 这样做出来的菜,更好味
方法/步骤
1

原料有银耳,泡开,我泡了1晚上

3

然后是椰浆和半个木瓜

4

木瓜切成小块

5

西米放开水煮开,熬到西米里面只有一个很小的白点的时候,关火

6

捞出来沥干原本的水,用冷开水过一遍,然后泡在冷开水里备用

7

银耳撕成这样的小块

8

​加水熬成银耳羹,略稀一点没关系

9

木瓜和椰浆放进去,再略熬半个小时

10

​吃的时候再放西米

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