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润心润肺之木耳紫薯羹

一起学习:    吃银耳有讲究 银耳营养丰富,是保健佳品。银耳中含有多种维生素、氨基酸、葡萄糖、葡萄糖醛酸,并含有脂肪、蛋白质、硫、磷、镁、钙、钾、钠等。夏季气温高,炎热的气候往往使人大汗淋漓,汗的流失常常使人肢体乏力,懒于动弹。要补充大量的体液,除了多喝白开水、热茶水外,还可以饮用银耳羹。我每一个夏天都要中暑一次,可能这样才对得起这个夏天吧。瞧瞧,双休日还没有过完呢,腿和胳膊已经是提不起来了,没有了力气,傍晚还发起了高烧。这下我确认已经中暑了。把家里的拔罐工具都拿出来,开始自己动手,去年是妈妈用手给我刮的痧。今年妈妈去了台州,只能自己试一试了,可是没有用,拔罐没有什么效果啊。那只能扭痧了,在我们这里有一个土方,叫做扭痧。方法是这样的:握住拳头,伸出食指和中指弯曲,蘸水,夹住皮肤,然后揪,造成局部瘀血。在扭的过程中可真当是一个叫做疼啊!因为老公不会,只好去找我的阿姨。天哪,为了扭个痧,开车20分钟,是不是自己找不好受啊。虽然扭的时候不好受,但是扭完以后,整个人都会舒服很多,脚也轻了,身体也好像卸下了重担一定。为了晚上能睡一个好觉,疼就疼着吧。扭好痧以后的脖子,那个难看呀,而且第二天也不会转动了,只有一个字“疼”。    想起来其实身体没有力气已经是好几天的事情了,如果那些天喝一些藿香正气水的话,应该是很快就好了,可是自己也不在意,加上周六傍晚在厨房烧了几碗菜,所以就酿成了今日之苦。这个天气要什么时候才能凉爽呢?    题外话不多说了,看看今天我推荐的这道夏天值得喝的甜品吧。
食材
1

紫薯 1

2

红薯 1

3

白木耳 1

4

白糖 1

方法/步骤
1

准备的材料:紫薯、红薯、白木耳、白糖,取一个空碗,白木耳放到碗中,放适量的清水,浸泡2小时左右,汤锅一个,放半锅的清水,把浸泡好的白木耳放入,大火煮,

2

把紫薯和红薯去皮,两头的部分也可以去除,红薯和紫薯切丁,

3

白木耳汤大火煮开后,放入红薯丁,接着放入紫薯丁,转小火煮1个半小时左右,等汤汁变得黏稠了,放入冰糖,融化后,关火,焖一会时间,打开盖子,放凉就可以吃了。

注意事项

温馨提示:1、白木耳浸泡时候,温水可以缩短浸泡的时间大约半小时就可以了,凉水的话,就要长一些2小时候左右差不多2、白木耳上锅煮的时候,就可以准备紫薯和红薯了,3、发现紫薯是比红薯容易熟,如果想吃到一颗一颗的紫薯丁的话,最好是把紫薯晚一些时候放。

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