玉米面，最近疯狂爱上的一款面条，以前在老家也吃过玉米面，但那会儿的感觉是不好煮，再就是容易烂，总之口感不太好，所以后来我就不吃了，但这个玉米面的口感却很细腻，而且放在水里多煮上一会儿也不会糊汤，下锅一般一分钟就可以捞起来吃了，非常的方便。最近的早餐我就换着花样来做玉米面，我喜欢吃汤面，但小朋友却喜欢吃拌面，所以按他的喜好头天晚上把配菜切好，第二天早上一个锅炒菜，一个锅煮面，三五分钟就能把早餐搞定，非常的方便。
食材
1
玉米面 200克
2
鸡蛋 50克
3
泡菜 50克
4
盐 1克
5
菊花菜 40克
6
胡萝卜 50克
7
生抽 20毫升
8
蚝油 20克
9
培根 30克
10
香葱 20克
方法/步骤
1
所有配菜切好备用,锅中放少许油，下蛋液煎成蛋皮后切成丝
2
锅中放油，下入香葱段炒香
3
下入胡萝卜炒软，再下入豆芽和菊花菜梗
4
加入培根丝和菜叶,加入蚝油和盐调味
6
另一个锅中放清水烧开，加盐，下玉米面条煮软
7
煮好的面条捞出放点儿生抽拌匀
8
将蔬菜放入面条上，吃的时候拌匀即可
注意事项
1
炒蔬菜的时候用香葱爆锅炒出来的格外香
2
玉米面条易熟，煮一分钟即可捞出
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