超美味的樱花芒果慕斯蛋糕，每一口都是满满的幸福！

提前准备功夫：a,奥利奥饼干压碎b盐樱花用水泡开c吉利丁片用冷矿泉水泡开

牛奶50克加入奥利奥饼干碎中，搅拌均匀。

慕斯圈用锡纸包好

把已经混合牛奶的奥利奥饼干碎倒入模具，小心压平，冷藏备用。

芒果半个加入牛奶200克用料理机打成芒果奶，另外半个芒果切成细块备用

芒果奶加入细砂糖70克搅拌到溶化，加入吉利丁片4片，隔水加热到吉利丁片完全融化后，马上用冰水隔水冷冻备用

淡奶油用冰水隔水打发到粘稠状态后加入砂糖20克，继续打到稍微有些纹路即可

把打发好的淡奶油（步骤7）加入吉利丁芒果奶（步骤6）中，搅拌均匀形成慕斯糊，全程需用冰水隔水冷冻。

把慕斯糊（步骤8）倒入模具，待一般时加入切碎的芒果肉，再把剩下的慕斯糊全倒进模具，用力敲打几下，排出气泡，放入冰箱冷冻2小时左右

樱花芒果慕斯蛋糕！