酸辣面是四川及云南，湖北襄阳等地著名的传统小吃。湖北襄阳人俗称火巷口酸辣面，享誉襄阳40余年。
食材
1
川香麻辣汁 1勺
2
生抽 2勺
3
醋 2勺
4
白芝麻 4克
5
葱 1根
6
细干面条 1份
7
香油 4克
8
白开水 200克
方法/步骤
1
准备好麻辣川香汁，这是这碗面的灵魂。
2
一勺川香汁，没有的话，可以用老干妈代替。
3
两勺生抽。
4
两勺醋。
5
几滴香油。
6
芝麻和葱花。
8
把煮好的面放进去，搅拌均匀。
注意事项
1
各种调料的用量，依据个人口味而定。
2
不要把面条煮的太软。
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