食材
1
茄子（紫色小茄子） 11个
2
蒜 2头
3
香菜 一元硬币那么粗一捆
4
盐 适量
方法/步骤
1
小茄子和香菜都洗净备用，
2
小茄子入蒸笼，蒸10~15分钟，断生即可
3
蒜头和香菜切碎，加盐拌匀
4
蒸好的茄子和拌好的蒜泥是酱婶儿的，简单到不知道该怎么写哈哈哈哈哈
5
把所有小茄子破开，中间塞满蒜泥香菜末，就尽情的塞满~~
6
把它放在一个容器里，冷藏一周~~
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